Региональное информационное агентство
поиск по статьям и новостям

«СП-экспертиза»: проверяем копченую скумбрию

09.11.2017, 4:01      Новости Костромы

Специально для любителей копченой рыбы. Качество скумбрии, которую предлагают костромичам торговые сети, решили проверить в рамках рубрики СП-экспертиза журналисты газеты «Северная правда» и нашей телекомпании. 4 образца, купленные в магазинах, передали в лабораторию Городской службы контроля качества потребительских товаров и услуг. Скажем сразу: результаты поразили всех. Народная дегустация впервые не состоялась.

Аппетитная на первый взгляд, при более детальном анализе скумбрия холодного копчения оказалась в буквальном смысле недоделанной. Хотя ГОСТ на приготовление этого вида продукта никто не отменял. Производители рыбу недосолили – причем, видимо, умышленно, в два раза и даже больше, чем необходимо по норме. Более того, скумбрия была буквально пропитана влагой. После лабораторного исследования эксперты забраковали все 4 покупки. Впрочем, это не значит, что плоха вся копченая скумбрия, которую продают в магазинах и на рынках. Чтобы не ошибиться с выбором, читайте советы специалистов в свежем номере газеты «Северная правда».

Оксана Хазова, ведущая рубрики «СП-экспертиза»: «При покупке рыбы обязательно обращайте внимание на ее окраску. Если цвет слишком золотистый или слишком яркий, то такой покупки лучше избежать. Если вас очень смущает цвет рыбы, можно протереть ее поверхность салфеткой. Если на салфетке остался след, значит, рыба действительно была окрашена»

Источник: rus-kostroma.ru
 Читайте также:

Костромичей просят помочь годовалому Феде Савинову в борьбе с эпилепсией

Малышу срочно требуется госпитализация, необходимо собрать 107 тысяч рублей.Неравнодушных жителей Костромской области просят помочь маленькому Феде Савинову в борьбе с тяжелым заболеванием. О сборе средств объявил благотворительный  фонд Марины Гутерман . Малышу всего н..

Ход ремонтных работ на автопешеходном мосту через Волгу в Костроме

За минувшие сутки рабочие подрядной организации – ООО «ММС» - выполнили устройство 200 метров монолитной опоры под барьер. Покрашено 100 опорных столиков под перильные ограждения. Проведена разборка слабого бетона на участке разрушения защитного слоя тоннеля на пл..

Юбилейная встреча в Чухломе

Чухломский райком КПРФ в районном центре и посёлке Судай организовал торжественные встречи в честь 100-летия Великого Октября. О встрече в Чухломе рассказал бывший редактор районной газеты «Вперёд» Владимир Аржанцев: — На встречу пришли работники предприятий,..

Слет ученических производственных бригад

Уже 13-й по счету В Костромской государственной сельскохозяйственной академии проходит традиционный областной слет ученических производственных бригад и областных конкурсов учащихся по профессиям агропромышленного комплекса и лесного хозяйства Костромской области. ..

В Костромской области проходит специализированная оздоровительно-реабилитационная программа для детей с расстройствами аутистического спектра

На базе загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Красная горка» проходит специализированная оздоровительно-реабилитационная программа «Осенняя сказка» для 10 "особенных" детей и их родителей.В течение 14 дней в лагере для детей с расстройствами аутистического спектра и ..

Преступные гастроли

Костромские полицейские раскрыли преступление, совершенное более полугода назад профессиональным форточником-гастролером. Заявление о краже поступило в дежурную часть полиции от владелицы частного дома в марте 2017 года. Девушка сообщила, что, вернувшись с работы, обнар..

В Костроме продолжается капитальный ремонт моста через Волгу

За минувшие сутки рабочие подрядной организации – ООО «ММС» - установили 16 тротуарных плит. Выполнено устройство 250 метров монолитной опоры под барьер. Установлено 30 опорных столиков под перильные ограждения. Пескоструйная очистка фасада рамно-консольной..

Архиерейское богослужение в храме святых мучеников Александра и Антонины в Селище

В Неделю 24-ю по Пятидесятнице глава Костромской митрополии митрополит Костромской и Нерехтский Ферапонт совершил воскресную Литургию в храме святых мучеников Александра и Антонины г. Костромы. Высокопреосвященному владыке сослужили: протоиерей Александр Карягин, протоиерей Влади..

Мнение редакции интернет сайта riasv.ru никогда не совпадает с мнением, высказанным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города
Copyright © 2014-2017 riasv.ru - региональное информационное агентство