Региональное информационное агентство
поиск по статьям и новостям

«СП-экспертиза»: проверяем копченую скумбрию

09.11.2017, 4:01      Новости Костромы

Специально для любителей копченой рыбы. Качество скумбрии, которую предлагают костромичам торговые сети, решили проверить в рамках рубрики СП-экспертиза журналисты газеты «Северная правда» и нашей телекомпании. 4 образца, купленные в магазинах, передали в лабораторию Городской службы контроля качества потребительских товаров и услуг. Скажем сразу: результаты поразили всех. Народная дегустация впервые не состоялась.

Аппетитная на первый взгляд, при более детальном анализе скумбрия холодного копчения оказалась в буквальном смысле недоделанной. Хотя ГОСТ на приготовление этого вида продукта никто не отменял. Производители рыбу недосолили – причем, видимо, умышленно, в два раза и даже больше, чем необходимо по норме. Более того, скумбрия была буквально пропитана влагой. После лабораторного исследования эксперты забраковали все 4 покупки. Впрочем, это не значит, что плоха вся копченая скумбрия, которую продают в магазинах и на рынках. Чтобы не ошибиться с выбором, читайте советы специалистов в свежем номере газеты «Северная правда».

Оксана Хазова, ведущая рубрики «СП-экспертиза»: «При покупке рыбы обязательно обращайте внимание на ее окраску. Если цвет слишком золотистый или слишком яркий, то такой покупки лучше избежать. Если вас очень смущает цвет рыбы, можно протереть ее поверхность салфеткой. Если на салфетке остался след, значит, рыба действительно была окрашена»

Источник: rus-kostroma.ru
 Читайте также:

В Боговарове 12 человек тушат пожар в местной котельной

Кровля на здании загорелась в 8 утра.В Октябрьском районе пожарные пытаются потушить пожар в котельной. Как сообщает ГУ МЧС по региону, сообщение о загорании кровли в здании поступило на пульт в 7:55. Ликвидировать открытое горение спасателям удалось к 11 часам утра. Бо..

ВНИМАНИЕ! МЕТЕОПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

   По данным Костромского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды 23 января 2018 года на территории Костромской области прогнозируется облачная с прояснениями погода, ночью местами небольшой снег, по востоку небольшой, местами умеренный снег, днём в отдельны..

Костромские автоинспекторы напомнили пассажирам общественного транспорта о соблюдении правил безопасности

Сотрудники ГИБДД акцентировали внимание галичан на повышение безопасности при осуществлении поездок в общественном транспорте, уделив особое внимание детям. В доступных для ознакомления местах дорожными полицейскими совместно с водителями размещены памятки в салонах общ..

Россельхознадзор информирует: об эпизоотической ситуации в Российской Федерации в первой половине января 2018 года.

В первой половине января текущего года на территории Российской Федерации зафиксированы новые случаи заболеваний животных африканской чумой свиней и бруцеллезом. Так, 5 случаев африканской чумы свиней зафиксировано в Белгородской, Вологодской областях, и Краснодарском крае. На..

Свою победу костромской пожарный посвятил Году культуры безопасности МЧС России.

20 января 2018 года в Москве прошли соревнования по лыжным гонкам  «Гром» на кубок Московской области.  На дистанции 5 километров свободным стилем победил сотрудник Федеральной противопожарной службы по Костромской области Сергей Артамонов.  В соревнованиях приняли учас..

Выездной прием граждан

Заместитель руководителя следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Костромской области Иляз Абдурахманов проведет выездной прием граждан в городе Буе. Прием граждан пройдет 26 января 2018 года с 11 до 13 часов в помещении Буйского межрайонн..

Костромские спортсмены успешно выступили на Первенстве ЦФО по боксу

Юные спортсмены из Костромы приняли участие в Первенстве Центрального Федерального округа РФ по боксу. В них приняли участие 114 боксеров из 14 регионов Центра России. Соревнования проходили среди юниоров в возрасте 17-18 лет и стали отборочными к финалу Первенства России по б..

Губернатор Сергей Ситников раскритиковал работу городских дорожных служб

Глава региона жестко раскритиковал работу дорожных служб города Костромы по уборке улиц после снегопада. Ситуация обсуждалась на еженедельном оперативном совещании в администрации Костромской области.Оценку состоянию дорог Костромской области после снегопада дало руководство о..

Мнение редакции интернет сайта riasv.ru никогда не совпадает с мнением, высказанным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города
Copyright © 2014-2017 riasv.ru - региональное информационное агентство.